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东北人喜欢的正餐便是饺子，大部分的东北人都喜欢吃，平常过春节过节的过程中都是会吃饺子，冬季的情况下吃饺子，有不冻肿不冻耳朵的这一观点。即然饺子那麼的美味和喜欢吃，爱吃饺子那麼就需要下饺子，下边我们就来讲一下怎么下饺子。
准备好500克饺子，油辣子及其适当的醋，在锅中提前准备适当多的水，要加多一些水，盖紧盖子对水完成加温。随后提前准备适当的饺子，把以前包裹的饺子放到一旁预留，或是是还可以去买一些冷冻饺子。把水加温到烧开才行，拿到盖子，提前准备把饺子放入锅里边。这个时候一定要留意要一个一个渐渐地的把饺子放入锅里边，警惕把开水溅到手里的状况。
等把饺子所有都放入锅中以后，用小勺的反面开展促进，饺子那样做的目标是避免饺子往下沉以后粘在底锅上边。直到锅里边的饺子飘起烧开了，随后再往锅里边添加适量的冷水浸一下，随后再盖紧盖子再次煮。饺子连锁店
接着就是反复上边的这一个姿势，等饺子烧开以后再添加一些冷水再次煮，用小勺推一入锅里边的饺子盖紧盖子，在过一段时间就可以了，这个时候如果是素馅的饺子，那麼早已统统熟透，如果是肉馅的饺子，那麼就还需要再好煮一段时间。看到锅中的饺子烧开滚翻了，随后用小勺渐渐地的推搅。
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