饺子连锁店厂家告诉你饺子的包法:

四喜蒸饺：在手掌心上面一块饺子皮，并放进少量的肉馅，将面糊制成“田字型”方形（即，一个正方形的角，上边有四个空的角，并且用强力胶粘在 正中间）。 将热剁碎的西兰花放到海上开展黏合，将剁碎的鸡蛋皮炒过，将剁碎的平菇和生猪肉末渗入四个小嘴中，蒸约8分鐘，随后取下。 说白了的“四喜”就是指放到蒸饺子上的四种不一样顏色的菜，可以按照自身的爱好开展变更。

鱼型饺：用右手握紧拳头，当然地外伸大拇指和无名指，取一块饺子皮放进包馅中，将饺子皮折起来，向内折叠式约1 -2cm，再捏一次向内折叠式1-2cm，随后捏紧并反复直到另一侧。盖上时，您可以将小尾巴坚固往上伸出。

金币饺：用手取一块饺子皮，放进少量的包馅，叠成半圆形，捏正中间，将饺子皮的右半部封死，再将饺子皮的左半封死 ，密封性饺子皮，随后将饺子的两边向正中间弯折，用劲捏饺子的边沿，使半圆型边沿稍微往上。

月牙饺：用右手握紧拳头，当然地外伸大拇指和无名指，取一块饺子皮放进包馅中，捏紧右边角，随后用左手轻轻地向外推内纸包装 大拇指，随后无名指将产生外纸包装。折叠式褶子，用左手大拇指将褶子牢牢地捏紧，反复流程至饺子的左边，随后用劲捏紧两边的密封。 看一下它看上去像新月。

钱夹饺：用手取一块饺子皮，放进少量的包馅，将饺子皮折起来，密封性成半圆形，用左手大拇指捏紧右上方，捏紧 薄，随后往下按变窄的按键，再次往下按以产生包边图案设计，直到进行左方才行。

锁子饺：用手取一块饺子皮，放进少量的馅，将饺子皮折起来并站立起来，从饺子的左右两端捏紧无名指和两手的大拇指 包裝到正中间，当然地在中间留有一张嘴，合上两边，往上折叠式并捏紧左边一部分，随后在两边折叠式。