老话说“好吃不如饺子”，在北方三天两头不吃顿饺子，总觉得这日子过得缺少点儿滋味，如今南方也不例外。作为一个吃货，小编希望每天都能吃上食材新鲜、手工现包的饺子云吞。可对于小编这种苦命打工人来说，想吃上一顿手工现包的新鲜饺子简直就是一件“奢侈”的事，和面、剁馅、调馅、擀皮、包饺子、下饺子等众多复杂步骤，想一想都会望而却步。很多人会退而求次选择速冻水饺，但是手工鲜饺和速冻水饺有着本质的区别，手工鲜饺的味道是速冻水饺所无法媲美的。

手工鲜饺：现场拌馅，新鲜现包、肉馅多汁、蔬菜新鲜、外皮软糯。保留饺子原汁原味及鲜嫩的口感，每一口都是家的味道。但是制作过程繁琐，保质时间有限。

速冻水饺：适合长时间保存，食用快捷方便。但肉馅、蔬菜混合后长时间速冻口感没有那么好。

前几天小编偶尔发现了一家门店外观靓丽的饺子云吞店【港口谭记】，主打新鲜现包饺子云吞。看到馅料十分新鲜，店员都在现场包制，抵不住馋虫的诱惑，马上进店。店内饺子品种十分丰富，最后在店员力推下，点了鲜虾蟹子云吞，一口下去，鲜虾弹牙，蟹子爆浆，肉馅多汁，味道确实与以往吃过的不一样，鲜味爆满嘴的感觉简直不要太爽。要吃饺子云吞，下次一定会在来港口谭记。强推大家都去试一试。